紫糯米被稱為“月子米”,含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及 鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素,有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。
黑豆含有豐富的維C、維E,表皮還含有花青素,有補腎益陰,健脾利溼,除熱解毒,養顏美容的作用。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分同,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。
蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶,滋補元氣。
此粥口感甜糯,滋陰養腎,大補元氣。
沒有糯玉米可不放。
紅糖的量隨自已口味新增。
如用一般湯鍋煮,要煮2小時左右。