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養胃益氣四季靚湯--猴頭菇蟲草花養胃湯
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養胃益氣一鍵即可擁有，正到無朋友，四季都合適飲哦

立秋已過，眼下正值處暑，

健康養生滋補湯的食補絕對不能少，

身為廣東人日常養生保健，湯品食療不可缺，

在廣東人經營的餐飲行業中不管是五星酒店，又或者是街邊大排檔都絕對少不了滋補湯這一道菜。

健康養生該怎麼吃才是上策？

各位親愛的最關心的這個時節該煲什麼湯，怎麼煲？

下面小萌以最賴的煲法來分享其中的一道靚湯，相信很適合你們的哦！

食材
猴頭菇 25克
蟲草花 10克
蓮子 10克
黃花菜 10克
玉米 1只
胡蘿蔔 1個
豬骨頭 適量
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把猴頭菇洗淨，入清水溼泡1-2小時，擠出菇身的黃水。二次入清水繼續泡發10分鐘左右，再次擠出黃水，如此反覆至清水即可
  • 步驟 2/7
    然後撕成小塊備用。
  • 步驟 3/7
    把玉米切成小段，胡蘿蔔切小塊
  • 步驟 4/7
    豬骨頭用清水洗淨，用開水泡一小會，泡出豬氣味道
  • 步驟 5/7
    蟲草花、蓮子、黃菜花洗淨後備用。
  • 步驟 6/7
    將所有褒湯料放入已加入水的電飯煲中，按煲湯鍵就可以等喝啦
  • 步驟 7/7
    煲好的湯記得放適當鹽哦！按自己的口味來放就可以了，相當的簡單，這樣煲湯法最適合懶人呢，哈哈，其實在家帶娃的寶媽也相當適合的，用電飯煲來煲湯重點是不用擔心有沒有溢位來，煲出來的也一樣鮮甜美味呢！
小貼士

注意：蟲草花、蓮子、黃菜花不需要泡發的哦

釋出於 2024-08-06
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