蔓越莓蛋撻
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躍頰背孟噸
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飛餅真是太贊啦！有了它可以做出好多的美食，今天嘗試做蛋撻，真是太方便了，省去了做撻皮的時間，輕輕鬆鬆就可以做出好吃的蛋撻來！
烹飪步驟
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步驟 1/13
將飛餅從袋中取出，放在鋪了麵粉的案板上略解凍 -
步驟 2/13
當餅皮變軟時，上餅的上層再撒點麵粉，兩張飛餅重疊擀薄
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步驟 3/13
從一邊捲起，捲成筒
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步驟 4/13
一個面捲筒切成七等份
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步驟 5/13
切好的麵皮兩面沾麵粉，放在撻模中
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步驟 6/13
在撻模裡從底部慢慢向上推，按成底稍薄的皮子，做好的撻皮放在冰箱冷藏20分鐘備用
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步驟 7/13
將淡奶油和牛奶量出倒入奶鍋
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步驟 8/13
加入白砂糖，小火將砂糖煮化
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步驟 9/13
稍涼時加入蛋黃攪均
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步驟 10/13
將撻水過篩
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步驟 11/13
每個撻皮裡放入蔓越莓
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步驟 12/13
倒入八分滿的撻水
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步驟 13/13
烤箱220度預熱，中上層，上下火25分鐘即可出爐
小貼士
過篩後的撻水更細膩，倒入撻皮中要8分滿。
釋出於 2023-02-27
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