蔓越莓蛋撻
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咖啡斬之碎夢喟
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蔓越莓一直是我的最愛，不管怎麼做都百吃不厭，兒子喜歡吃蛋撻，於是在蛋撻中加入蔓越莓，酸酸甜甜很是好吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所需材料 -
步驟 2/9
淡奶油加入牛奶和白砂糖，加熱使白砂糖融化，待放涼後加入雞蛋攪拌均勻
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步驟 3/9
然後加入低筋粉攪拌均勻
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步驟 4/9
把蛋撻液用麵粉篩過濾，使其更加細膩
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步驟 5/9
蛋撻皮解凍，把蛋撻液加入蛋撻中八九分滿
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步驟 6/9
最後在蛋撻液中加入蔓越莓幹
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步驟 7/9
烤箱上下火180度預熱5分鐘，然後把蛋撻放入烤箱中層，上下火230度烤20分鐘，蛋撻表面上色，出現撻斑即可
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步驟 8/9
出爐
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步驟 9/9
成品
小貼士
方子中的蛋黃也可以換成土雞蛋兩枚（全蛋）
釋出於 2018-06-24
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