黃桃泡芙
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哈爾濱的冬天在室外的菜市場有賣凍的黃桃、草莓的。每年冬天都經常買。和冰糖一起煮，煮好的味道和桃罐頭一樣好吃。而且2斤的就能煮出很多。今天做泡芙，正好還有桃子，就做出了這款黃桃泡芙。放了黃桃塊的泡芙奶油也不膩人了，真的是款美味的泡芙。
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好麵糊的材料 -
步驟 2/10
將水、黃油、放入奶鍋煮沸
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步驟 3/10
鍋不離火放入低粉，快速攪拌至麵糰不粘鍋
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步驟 4/10
鍋離火倒入攪勻的雞蛋液充分攪拌均勻
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步驟 5/10
裝在裱畫袋裡，把麵糊擠在吸油紙上
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步驟 6/10
烤箱預熱210度烤10分鐘轉180度烤20分鐘左右表面金黃即可
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步驟 7/10
奶油加糖打發
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步驟 8/10
黃桃切小塊
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步驟 9/10
泡芙稍涼切割小口擠入淡奶油
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步驟 10/10
加一小塊黃桃
小貼士
泡芙皮沒有放糖，喜歡很甜的親可以在麵糊裡放15克糖
釋出於 2022-12-25
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