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酸辣瓜皮卷
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心事stillness

天氣越來越熱了,眼下吃的最多的就是西瓜了,清甜爽口,夏日最愛啦. 可今年的西瓜價格有點貴,每天扒拉完半個西瓜,就把瓜皮攢起來了.呵呵,勤儉主婦的毛病,這瓜皮可是好東西呢,別浪費,吃了它.

時間:10-30分鐘
食材
西瓜皮 100g
青紅椒 適量
嫩姜 適量
辣椒油 適量
適量
白糖 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西瓜皮去淨瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青紅椒,嫩姜切細絲。
  • 步驟 2/4
    將西瓜片,青紅椒絲,薑絲放入鹽水中浸漬10分鐘取出。
  • 步驟 3/4
    將西瓜皮擠去水分攤平,放上幾根青紅椒及薑絲,捲成捲筒狀。
  • 步驟 4/4
    全部做好後,放在碗裡,撒上白糖,加入醋,辣椒油,蓋上蓋冰箱冷藏1小時,裝盤 即可。
小貼士

小嘮叨:

西瓜皮味甘、淡,性涼;具有清暑除煩,解渴利尿;主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡等。西瓜皮可以用來美容的呢。所以,當西瓜吃完的時候,拿起你的刀來製作天然的面膜吧。

1、美膚功效:去斑、補水、鎮靜。

  西瓜皮,切成約一吋,去掉裡面的一層粉紅色的瓤,再去掉外面的青皮,然後把這一方乾淨的西瓜皮用快刀剖成兩毫米厚薄的薄片

  另一種方法,西瓜刨去青皮,然後再刨下一片片的白皮,一片一片地貼在臉上,大約6分鐘換一次新的西瓜皮片,共換四次,然後用清水沖洗乾淨。

2、美膚功效:補水降溫,潤澤肌膚。西瓜皮一片、蜂蜜適量。  製法:用西瓜皮剁蓉混合蜂蜜做成糊狀。用法:直接敷面約30分鐘清洗即可。

  介紹完上面的西瓜皮的妙用,你再次吃西瓜的時候,是否還會隨手丟掉你手裡的西瓜皮呢?(以上摘自網路

釋出於 2023-07-14
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