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酸辣涼皮
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陝西著名小吃,“酸辣涼皮”爽口又開胃,夏天必備
時間:10-30分鐘
食材
涼皮
200g
黃瓜
1個
胡蘿蔔
適量
生抽
1匙
醋
1匙
辣椒麵
適量
花生油
1勺
鹽
適量
蒜
適量
小米椒
2個
香萊
1顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
食材合影。
步驟 2/11
蒜切碎,小米椒切段。
步驟 3/11
香菜切段。
步驟 4/11
黃瓜、胡蘿蔔切絲。
步驟 5/11
涼皮切條,豆腐泡切塊。
步驟 6/11
將黃瓜、胡蘿蔔、豆泡、涼皮放小盆中,倒入生抽、醋、鹽。
步驟 7/11
蒜蓉和小米椒放進去。
步驟 8/11
最後撒上辣椒麵。
步驟 9/11
鍋中倒油。
步驟 10/11
油熱後澆到辣椒麵上。
步驟 11/11
拌勻後撒上香菜,一道酸爽麻辣開胃的涼皮做好了。
釋出於 2020-06-15
171
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