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豆角小炒肉
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肥了點遊記愹

我愛吃豆角，LG愛吃肉，週末到了就做個葷菜吧，嘴饞的LG愛吃。我就開心。

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
豆角 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
辣椒 適量
大蒜 適量
蒸魚豆豉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將買好的肉洗淨，最好醃製30min，
  • 步驟 2/10
    大蒜切米，肉切片（我的刀不好用，就讓LG切的）
  • 步驟 3/10
    鍋燒熱
  • 步驟 4/10
    加入切好的肉片
  • 步驟 5/10
    炒至肉片變色，盛出備用
  • 步驟 6/10
    用五花肉的油將豆角炒至起褶皺
  • 步驟 7/10
    加入辣椒，大蒜爆香（小火）
  • 步驟 8/10
    加入炒好的肉片
  • 步驟 9/10
    放入調料，料酒，醬油，蒸魚豆豉，加蓋燜8min左右
  • 步驟 10/10
    盛出開吃吧
小貼士

1：五花肉最好醃製30min

2：有微波爐的可以將豆角放入微波爐中丁1min，少油版

釋出於 2024-12-14
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