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豆角絲炒肉
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香曼肥

食材簡單 而且比較下飯

肉絲我用老抽醃了一下 這樣肉比較入味

豆角切絲好熟一些

最重要簡單快手

食材
豆角 適量
豬肉 適量
適量
老抽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆角切絲 就是普通的雲豆角
  • 步驟 2/9
    肉切絲
  • 步驟 3/9
    加入少許老抽 醃一會 上色就可 老抽不要放多
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒入油 爆香薑片和蔥花
  • 步驟 5/9
    放入肉絲翻炒
  • 步驟 6/9
    放入豆角絲
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻並加入少許生抽和鹽 鹽要少放 因為老抽本身就鹹
  • 步驟 8/9
    中途可適量點些水 水可以少量多次 不要一下放多 炒至豆角熟透就可以出鍋了
  • 步驟 9/9
    拌米飯還挺下飯的
釋出於 2019-01-17
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