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豆角幹炒肉片
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大豬肘子不服輸

把五花肉切片，煎出油汁，然後加入泡軟的豆角幹一起翻炒，加入調味料炒勻，然後放入蒸鍋蒸至豆角幹軟硬正好就可以了！非常的香呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 200g
豆角幹 150g
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將五花肉用鍋把油煸出來。
  • 步驟 2/11
    這是泡好的豆角幹。
  • 步驟 3/11
    切成段。
  • 步驟 4/11
    這時候肉片也把油差不多煸出來了。
  • 步驟 5/11
    加入生抽，料酒，鹽及適量的水煮開。
  • 步驟 6/11
    加入姜蒜。
  • 步驟 7/11
    倒入豆角幹翻炒。
  • 步驟 8/11
    然後盛出。
  • 步驟 9/11
    放入蒸鍋。
  • 步驟 10/11
    蓋上蓋蒸25分鐘即可。
  • 步驟 11/11
    香噴噴的豆角炒肉片就好了。
小貼士

豆角一定要泡軟哦！

釋出於 2019-11-14
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