jxcaipu logo
豉味蒸茄子
2.2萬 熱度 109 收藏
巧克力

最近跟茄子幹上了啊，天天吃茄子。以前我老公不是太喜歡吃茄子，可我這次做的蒸茄子，他說很好吃，還跟我搶呢，我讓給他啦，最後我把剩的碎辣椒都吃完了。這次嘗試了不同的方法做的蒸茄子，快來看看，用微波爐做的菜，在炎炎夏日，解放自己，享受清涼。

時間:10分鐘內
食材
茄子 1根
紅椒 適量
生抽 適量
豆豉 適量
大蒜 3-4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茄子洗淨。
  • 步驟 2/8
    切兩半，在每一半的中間拉一條口子，不要切通，兩頭留一點。
  • 步驟 3/8
    紅辣椒切碎。
  • 步驟 4/8
    大蒜切碎。
  • 步驟 5/8
    把一部分辣椒、大蒜、豆豉混合放入茄子的切口裡，
  • 步驟 6/8
    一部分放在茄子周圍。淋一大勺生抽。
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子放在微波爐裡高火加熱5分鐘。
  • 步驟 8/8
    端出上桌。
小貼士

佳寧心得：

1、豆豉、生抽是鹹的，不要放鹽了。

2、取出時要用手套或抹布，防止燙傷。

釋出於 2023-04-12
227
相關菜譜
寫評論