jxcaipu logo
海苔蘇打餅乾
4.5萬 熱度 151 收藏
愉快

媽媽每天帶寶蛋蛋下樓去和小朋友們玩，很多媽咪都帶了小點心，小零食，大家互相贈送，不亦樂乎，豈不知這些小食品裡面含有很多小朋友不宜攝入的食品新增劑。中國的食品安全真的是大問題。為了不讓寶蛋蛋深受其害，我決定自己動手給她做點小餅乾，一方面對她的身體有好處，另一方面還可以作為小禮物，讓她贈送給和自己要好的小朋友們，讓他們鍛鍊和其他人分享自己喜歡的東西，對小寶寶來說是一件非常好的事情！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
牛奶 80g
鹽 2g
小蘇打 0.5G
酵母 4g
海苔碎 適量
色拉油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    150g麵粉稱重過篩。
  • 步驟 2/9
    將牛奶微波爐叮一下，溫熱就好，然後把牛奶、色拉油、鹽、酵母、小蘇打一起加入到篩過的麵粉中。
  • 步驟 3/9
    把海苔用手揉搓成碎加入麵粉中。
  • 步驟 4/9
    所有材料混合均勻活成麵糰，醒發15分鐘，然後擀成薄片，儘量薄一點，這樣烤出來會比較鬆脆。
  • 步驟 5/9
    用小叉子在面片上面叉上孔。
  • 步驟 6/9
    用餅乾磨具按出花型來，放在鋪了錫紙的烤盤上。
  • 步驟 7/9
    剩下部分邊角料再次揉搓均勻後，做了一部分阿拉棒。
  • 步驟 8/9
    烤箱200度預熱10分鐘，中層烤15分鐘，取出之後放在架子上面晾涼，涼透之後要裝在密封的容器內，避免回潮。
  • 步驟 9/9
    鹹香可口又鬆脆的蘇打餅乾，這樣就完成啦。
小貼士

這款餅乾製作起來非常的簡單，容易操作，基本上零失敗哦，只要按照上述步奏逐一操作即可。

釋出於 2022-03-13
198
相關菜譜
寫評論