西紅柿酸湯粉
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南寧被稱為“粉之都”，大多數人的早餐是從一碗粉開始的。放眼廣西，每個地方又有自己的特色，南寧是老友粉，柳州則有螺螄粉，桂林則有桂林米粉，玉林牛巴粉，百色的燒鴨粉，欽州的豬腳粉，可以說用大米制成的粉在廣西人的心目中佔據著一定的份量。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
蔥白和蒜米切碎 -
步驟 2/18
西紅柿切碎丁
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步驟 3/18
青椒切小丁
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步驟 4/18
蔥葉切蔥花
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步驟 5/18
米粉放蒸架上，入微波爐裡高火4分鐘
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步驟 6/18
熱鍋下油，放入蔥白和蒜米爆鍋
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步驟 7/18
倒入西紅柿翻炒
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步驟 8/18
西紅柿炒出汁後，倒入適量的水煮開
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步驟 9/18
下適量的白糖
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步驟 10/18
下適量的蠔油
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步驟 11/18
下適量的蕃茄沙司和米醋
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步驟 12/18
下入青椒丁
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步驟 13/18
調入水澱粉
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步驟 14/18
試一下味道，加少量的鹽
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步驟 15/18
淋入芝麻油後就可以熄火了
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步驟 16/18
撒入蔥花
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步驟 17/18
用剪刀將香菜剪入舀出來的澆汁中
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步驟 18/18
將澆汁淋到米粉中就可以了
小貼士
簡單操作無技巧
釋出於 2022-06-23
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