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西紅柿蛋湯
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扈曼綠應

西紅柿蛋湯，所有人都不陌生，也都會做，因為它簡單快手，營養美味。尤其在這個夏天，更加喜歡這樣快捷、開胃的快手湯，喝上一碗非常清爽開胃。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 3個
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
香蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備西紅柿、雞蛋各3個，香蔥2根。
  • 步驟 2/6
    西紅柿切小塊，雞蛋打散，加少許料酒、鹽、清水打勻，蔥切末。
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱倒少許油，倒入蛋液，隨即炒散，盛出
  • 步驟 4/6
    留底油，倒入西紅柿塊，炒出湯汁，加適量鹽。
  • 步驟 5/6
    倒入炒好的雞蛋。
  • 步驟 6/6
    加適量清水，煮沸加蔥花即可。
小貼士

炒雞蛋時要邊倒入，邊炒散炒碎。

釋出於 2022-10-09
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