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海米西紅柿蛋湯
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阿嚏明宋青書崆

如今物價飛漲的情況下，西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物，它不僅製作方便，而且還營養豐富。我做的這款湯屬濃湯西紅柿，濃湯西紅柿的做法是要將西紅柿切碎入油鍋先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
海米 15g
油 適量
鹽 適量
濃湯寶 適量
黑木耳 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，西紅柿去皮切塊
  • 步驟 3/8
    起油鍋把西紅柿煸炒一會
  • 步驟 4/8
    再放入海米煸炒，稍放點料酒
  • 步驟 5/8
    放入黑木耳。濃湯寶、開水，大火煮開
  • 步驟 6/8
    放點鹽
  • 步驟 7/8
    倒入蛋液
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥花即可
小貼士

濃湯寶有一定的鹹度，所以鹽要適量

釋出於 2019-06-14
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