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西紅柿蛋湯
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查恆契訶夫

每次做這道菜，大家就只喝湯，把西紅柿給剩下，真的很浪費，所以就想了個辦法，把西紅柿切碎，這樣寶寶也能吃到西紅柿了。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
鹽 適量
雞精 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把西紅柿放到碗了，用燒開的水燙1分鐘，然後去皮。
  • 步驟 2/7
    把西紅柿對半切，然後切片，最後切碎，裝碗備用。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，將切碎的西紅柿放入鍋中輕輕翻炒，炒出紅汁。
  • 步驟 4/7
    你要喝多少湯，就用多大的碗裝水，將水倒入鍋中，煮開。
  • 步驟 5/7
    水開後，加入適量的鹽和雞精調味。
  • 步驟 6/7
    在碗裡打1個雞蛋，等水沸了，用筷子按順時針攪拌湯，然後將碗裡的雞蛋緩慢倒入鍋中，最後盛入碗中，完成。（這裡可以灑些蔥花，成品會好看些，自己吃的話可以不灑）
  • 步驟 7/7
    完成。
小貼士

不用加番茄醬的西紅柿蛋湯。

釋出於 2023-02-19
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