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西紅柿蛋湯
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彭吙含笑飲鴆酒別

西紅柿雞蛋湯是再家常不過的一道湯,我家中午吃米飯最常配的就是西紅柿蛋湯。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
適量
適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備做湯所需的食材
  • 步驟 2/7
    西紅柿切塊
  • 步驟 3/7
    香蔥一部分切段,再取一根切蔥花
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱後加入適量的食用油下入蔥爆香後下入西紅柿塊炒出汁
  • 步驟 5/7
    加入適量的清水燒開
  • 步驟 6/7
    雞蛋兩個攪拌成均勻的蛋液
  • 步驟 7/7
    水開後將蛋液就著水開的地方淋入,加入適量的食鹽,出鍋灑上蔥花淋點麻油即可
小貼士

西紅柿炒出汁湯的味道會更出味。

釋出於 2022-07-17
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