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剁椒蒸蝦
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保飛翮邑

我是不折不扣的蝦控,蝦怎麼折騰我都喜歡吃,所以我家餐桌上蝦的上桌率比較高,這也讓家裡不愛吃蝦的人很跳腳,老公說是他小時候吃蝦吃多傷食了,現在看蝦就討厭,我說你小時候吃多了,我可沒你那條件,所以我現在狂愛吃蝦,而且蝦營養也豐富,所以我要給凱也多吃些,他說按你這種吃法估計凱長大後也不會愛吃蝦的。還真是被他說著了,昨晚我做了一道海參燒南瓜,雪菜毛豆,還有就是這道剁椒蝦,凱到餐桌上看了看說,媽媽沒有肉啊,我不吃飯了,我說你不是挺喜歡吃蝦的嗎,他說不行,我就是要吃肉,暈啊,這大晚上的,冰箱裡的肉是凍的,做著也麻煩,翻了翻冰箱剛好還有袋培根,煎了幾條給他吃。老公在那裡笑,說看看吧,現在家裡有兩人抗議吃蝦了,哈哈,我才不管呢,我愛吃就要做,誰叫廚房大權掌握在俺手裡的。

時間:10分鐘內
食材
300g
適量
剁椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蝦煎掉蝦鬚和蝦腿
  • 步驟 2/5
    剁椒醬
  • 步驟 3/5
    裝入盤中的蝦用勺子在上面輕鋪一層剁椒
  • 步驟 4/5
    加入兩小勺食用油
  • 步驟 5/5
    將蝦放入微波爐裡大火3分鐘即可取出
小貼士

蝦用微波爐蒸的時候不易過久,太久會造成蝦脫從離殼,這樣吃起來太乾,

因為剁椒本身就挺鹹,所以我沒放鹽

釋出於 2025-01-31
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