jxcaipu logo
剁椒蒸豆腐
7.8萬 熱度 146 收藏
翁孤浪王者

剁椒蒸豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,所含蛋白屬於完全蛋白,人體必需的氨基酸的種類齊全,而且比例也接近人體需要,吸收利用率高。是老人、孕、產婦的理想食品,也是兒童生長發育的重要食物;豆腐內所含的植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生,是更年期婦女的保護神。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1盒
剁椒 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐從盒裡取出,為了保持豆腐的完整性,告訴一個小竅門,在豆腐的底部四個角切開
  • 步驟 2/8
    然後豆腐就會很容易的取出一了,並且不會被破壞。
  • 步驟 3/8
    取出的豆腐切成.05公分左右的片。
  • 步驟 4/8
    香蔥切成小蔥花,
  • 步驟 5/8
    做這個菜最好用內脂豆腐,這樣口感細嫩 切好的豆腐放入一個長條碟子裡
  • 步驟 6/8
    準備好辣妹子剁椒
  • 步驟 7/8
    脯一層剁椒
  • 步驟 8/8
    進鍋蒸十分鐘左右取出,吃的時候撒上香蔥就可以了
小貼士

豆腐含嘌呤較多,痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

釋出於 2020-08-11
相關菜譜
寫評論