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剁椒凍豆腐蒸臘腸
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智障小哥_

家裡的臘腸放了好久好久了,一直沒有吃,也不知道要怎麼吃,後來突然看到有這麼一道,想著挺新奇的,然後家裡冰箱裡還凍著豆腐,於是就這樣決定了,成品真的很棒哦,因為加了剁椒和豆豉。

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 120g
凍豆腐 100g
適量
適量
剁椒 適量
豆豉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    凍豆腐化開泡水裡
  • 步驟 2/11
    臘肉冼淨切片
  • 步驟 3/11
    準備好剁椒
  • 步驟 4/11
    準備好豆豉
  • 步驟 5/11
    鍋加熱,加臘肉炒
  • 步驟 6/11
    加豆豉一起炒
  • 步驟 7/11
    凍豆腐瀝乾水鋪盤底
  • 步驟 8/11
    放上炒好的臘肉
  • 步驟 9/11
    加適量剁椒,加少許生抽、水
  • 步驟 10/11
    保鮮膜封好,入鍋蒸熟
  • 步驟 11/11
    出鍋裝飾即可
小貼士

1、凍豆腐鋪盤底,

2、臘肉入鍋翻炒下鋪在1上

3、加適量剁椒、生抽、水,封好保鮮膜入鍋蒸熟

4、出鍋裝飾即可

釋出於 2022-11-13
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