清蒸剁椒臭豆腐
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臭豆腐一直油炸吃得多，不過吃油炸的東西很容易上火，今天選擇清蒸的，而且加上剁椒，鮮中帶一點辣味，別有一番風味哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
臭豆腐用清水衝一下。 -
步驟 2/6
加入雞精，把剁椒放在臭豆腐中。
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步驟 3/6
冷水上鍋，大火煮6分鐘。
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步驟 4/6
關火撒上蔥花
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步驟 5/6
熬熟油
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步驟 6/6
盆中間放入香菜，熬好的油淋上。
小貼士
我買的臭豆腐帶一點鹹味的，所以不要加鹽或者醬油了，剁椒也有鹹味，這樣正好。
釋出於 2023-01-21
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