剁椒拌豆腐
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剁椒燒豆腐，一天侄子來我家玩，他喜歡吃麻辣的食品。中午問他吃什麼菜，他說；我什麼都不吃，就要吃燒豆腐。
辦法就依他了，烤豆腐串，沒有竹筌，那就將就做個剁椒拌豆腐。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
炸豆腐片適量， -
步驟 2/7
剁椒適量。
-
步驟 3/7
燒油倒進剁椒炒勻，
-
步驟 4/7
加鹽炒片刻，
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步驟 5/7
關火，倒進炸豆腐翻炒均勻。
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步驟 6/7
調入孜然粉，調味鮮，香蔥 ，雞精。
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步驟 7/7
翻炒入味，淋上香油即可出鍋。
小貼士
先將剁椒炒香，再放進炸豆腐關火調味。
釋出於 2024-03-24
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