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剁椒蒸豆腐
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採秋糯帥哥

無辣不歡的童鞋們,一定會愛上此道蒸菜的。做法是超極簡單,而且很快就可以吃了。方便又快捷的做法適合下班趕著做飯的人們。爽骨的豆腐配上李錦記生抽的鮮,還有剁椒的辣,真是別有一番滋味哦。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
青椒 1個
適量
生抽 適量
少量
少量
紅椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆腐300克左右
  • 步驟 2/7
    調料(如圖)
  • 步驟 3/7
    豆腐切小塊,瀝乾後裝盤
  • 步驟 4/7
    青紅椒與大蒜切末
  • 步驟 5/7
    將切成末的青紅椒與蒜末撒在豆腐上
  • 步驟 6/7
    鍋內水燒到沸騰後,將豆腐入鍋內隔水蒸10分鐘
  • 步驟 7/7
    出鍋後淋入一大勺李錦記生抽,撒上蔥花,淋上熱油就可以吃了
小貼士

記得淋在豆腐上的是熱的油,而且油溫要高些,才能爆出蔥蒜的香味兒

釋出於 2022-03-30
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