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紅棗紅糖糥米藕
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食材
糯米
800g
蓮藕
3000g
紅棗
500g
紅糖
200g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
藕去皮,切開三分之一的藕,塞入糯米
步驟 2/6
用筷子往藕孔裡塞滿糯米
步驟 3/6
切開的三分之一藕,也要塞滿糯米,用牙籤紮緊藕,並準備紅棗,紅糖
步驟 4/6
高壓鍋兌開紅糖水,豎著放蓮藕,並放入紅棗
步驟 5/6
高壓鍋中火壓40分鐘
步驟 6/6
泡入味後,切成片
小貼士
壓熟後,泡兩三個小時以上,更入味
釋出於 2023-06-04
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