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紅燒肉
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悉哀傷的月季

從小我就喜歡吃紅燒肉,媽媽做紅燒肉是一絕,每次吃我都要吃一碗,味道很鮮美,各種配料的使用真實很棒,做出來的味道總是讓人流口水呢,今天我也做了,但是沒有媽媽做的好吃啊,嗚嗚

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
蔥姜 少許
八角 3個
桂皮 1片
肉蔻 1/4個
香葉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新買的鮮五花肉
  • 步驟 2/8
    切塊備用
  • 步驟 3/8
    放入鍋中加入料酒和水焯水
  • 步驟 4/8
    姜拍松,蔥切段
  • 步驟 5/8
    這個汁很關鍵
  • 步驟 6/8
    放入高壓鍋煮熟~
  • 步驟 7/8
    另起鍋,炒糖色,勾芡出鍋~~
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2022-07-02
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