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紅燒肉燉豆皮
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Y-YYTa

雖然不太喜歡吃紅燒肉不過 偶爾吃一次也是挺不錯的啊 不過這次做的是老公不是我,只要做的好吃就行啊

食材
五花肉 500g
30ml
冰糖 10g
大蔥 10g
生薑 5g
大料 5g
豆皮 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好的豆皮
  • 步驟 2/9
    準備好肉 洗乾淨
  • 步驟 3/9
    切塊備用
  • 步驟 4/9
    肉過水備用
  • 步驟 5/9
    鍋內放油,冰糖小火煮至深褐的糖色
  • 步驟 6/9
    加入肉,炒至均勻上色
  • 步驟 7/9
    加入蔥段 紅辣椒
  • 步驟 8/9
    鍋內注入清水大火煮開之後加入豆皮調料
  • 步驟 9/9
    出鍋就可以吃了
小貼士

煮到最後時,湯汁越來越少,要不時的翻動一下肉使其均勻上色

釋出於 2024-11-19
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