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豌豆黃
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做過一次豌豆黃,我兒子很喜歡吃,代替零食,比小食品強得多啊!
食材
脫皮豌豆
250克
白糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
脫皮豌豆用清水浸泡12個小時,泡發的豌豆更容易煮爛。
步驟 2/6
放入高壓鍋5分鐘即可。
步驟 3/6
煮好的豌豆已經很細膩了。
步驟 4/6
依個人口味放入白糖翻炒,舀一勺倒置不會馬上掉下來的稠度,就可以了。
步驟 5/6
倒入保鮮盒中,放冰箱冷藏8個小時。
步驟 6/6
取出,倒扣出來,切塊即可。(圖片拍的不好,美一下)
小貼士
提前泡豆可以減少煮豆的時間。
不要放太多水,否則會炒很久。
釋出於 2022-11-12
295
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