豌豆黃
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思詠
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朋友送了幾袋豌豆粉，首先想到的就是用來製作豌豆黃，因為沒吃過，所以想試試。
這還是第一次製作豌豆黃，感覺還是比較成功的，主要做法非常簡單，味道也不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豌豆粉中倒入250g清水 -
步驟 2/9
攪拌均勻後將其過濾
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步驟 3/9
濾出的豌豆漿備用
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步驟 4/9
鍋中倒入250g清水，煮開後加入白糖
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步驟 5/9
糖化開後轉小火，倒入碗豆漿，並不停的攪拌
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步驟 6/9
一直熬到比較粘稠，成糊糊狀，大約10-15分鐘
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步驟 7/9
倒進乾淨的碗中，待其涼透
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步驟 8/9
倒扣脫模
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步驟 9/9
切成小塊就可食用了！
小貼士
1、豌豆粉是生的，如果熬不熟就會有異味，所以一定要熬到位
2、整個熬製過程都是小火，並且要不停的攪拌
釋出於 2020-07-09
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