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燉鹹雞
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離愁當酒齊

鹹雞是江蘇老家婆婆自己醃製的，雞是自家養的，純綠色食品，我們在家是吃不到的，帶回來給家人做著吃，都很愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
鹹雞 1000g
蔥 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鹹雞切塊，用涼水泡。
  • 步驟 2/5
    泡好洗淨，放高壓鍋中
  • 步驟 3/5
    加適量的水
  • 步驟 4/5
    將蔥姜放入，蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘
  • 步驟 5/5
    燉好的鹹雞。
小貼士

根據鹹的程度泡的時間不同。醃的太鹹泡的時間要長些。

釋出於 2024-08-07
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