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高壓紅燒肉
1.4萬 熱度
135 收藏
朗謁仲鴨簇_
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很美味,油而不膩
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
250g
油
適量
蠔油
適量
辣椒
適量
大蒜
適量
生薑
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將帶皮的肥肉洗淨,切塊
步驟 2/7
辣椒、大蒜、生薑切好
步驟 3/7
上鍋,把帶皮的肥肉稍炸一下
步驟 4/7
然後放入生抽,耗油,生薑,再加入量的水,煮開
步驟 5/7
然後再倒入高壓鍋裡,壓10分鐘左右
步驟 6/7
開鍋後把壓好的肉倒入炒菜鍋內,放入辣椒和大蒜,翻炒3-5分鐘,出鍋
步驟 7/7
成品上桌了
小貼士
帶皮的肥肉打那種肥的不是太多的,像豬腿一樣的皮就好了,用五花肉也可以
釋出於 2023-07-23
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