模擬紅燒肉也就時燒冬瓜,冬瓜是一種營狀價值很高的蔬菜,夏季裡常吃的瓜菜,對天人體健康尤其是對肥胖的人群是十分有益的,冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥膠多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓,動脈粥樣硬化,減肥有良好的效果。
模擬紅燒肉,整塊煎熟定形再鏟塊,形狀會更好。