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時間:10分鐘內
食材
排骨
500g
蒜
4瓣
豆豉
10g
調味料
適量
油
適量
糖
適量
鹽
適量
豉油
適量
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將排骨洗乾淨,切成小塊
步驟 2/5
把蒜切成碎末
步驟 3/5
同樣把豆豉切碎
步驟 4/5
按照自己的口味放入調味料,鹽,油,豉油,糖,生粉,然後再加上切碎的蒜和豆豉,攪拌均勻。
步驟 5/5
放進高壓鍋內蒸制15分鐘左右即可取出使用
小貼士
上鍋蒸的時間最好控制在15分鐘左右,不要太久,否則肉質老,影響口感
釋出於 2022-08-13
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