蔓越莓綠豆糕
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蔓越莓綠豆糕，顏值高，還好吃！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
綠豆提前3小時泡發，中途換兩次水。 -
步驟 2/9
放入電壓力鍋中，加入適量水，以剛剛沒過綠豆為宜，選擇煮飯鍵將綠豆煮熟。
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步驟 3/9
綠豆加入糖，放入破壁機中，選擇五穀功能，全部打碎。
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步驟 4/9
將綠豆放入不粘鍋中翻炒，分多次加入玉米油，每次都要炒至完全吸收再加入。
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步驟 5/9
蔓越莓切碎。
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步驟 6/9
將蔓越莓碎與豆沙混合均勻。
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步驟 7/9
將豆沙分成50g一份。
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步驟 8/9
月餅模具刷油，或者輕撒一層炒熟的麵粉，放入豆沙，壓出喜歡的圖案即可。
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步驟 9/9
加入了蔓越莓的綠豆糕酸甜可口，非常好吃！
小貼士
炒綠豆泥時，全程小火。
釋出於 2022-11-05
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