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蔓越莓豌豆糕
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睫毛shipwreck

家裡還有一些豌豆，喜歡蔓越莓幹，二者結合起來做了這款蔓越莓豌豆糕，做好壓模放入冰箱冷藏，很好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 200g
蔓越莓幹 20g
糖 20g
黃油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    就是幹豌豆。
  • 步驟 2/9
    放入冰箱，用水泡發了一夜。
  • 步驟 3/9
    用高壓鍋壓制成熟。
  • 步驟 4/9
    然後用料理機打成泥。
  • 步驟 5/9
    蔓越莓幹用剪刀剪碎。
  • 步驟 6/9
    平底鍋放少許黃油融化，放入打好的豌豆泥小火炒，抱成團時放入白糖。
  • 步驟 7/9
    關火後放入蔓越莓幹，攪拌一下融合。
  • 步驟 8/9
    戴上一次性手套分割成小團。
  • 步驟 9/9
    趁溫熱用模具壓制成型。
小貼士

將豌豆換成綠豆即為蔓越莓綠豆糕，沒有蔓越莓用葡萄乾也是可以的。

釋出於 2018-07-24
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