紅燒肉
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非常好吃，肥而不膩的感覺。用電壓力鍋燉後，肉更加的嫩。大家也可以試一試哦，這道紅燒肉非常美味呢，十分下飯開胃。
烹飪步驟
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步驟 1/6
五花肉切塊用料酒醃製15分鐘。 -
步驟 2/6
鍋中油燒熱，加入肉翻炒，加入薑片、辣椒、草果、大料、香葉翻炒。
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步驟 3/6
加入生抽調色繼續翻炒，翻炒5分鐘。
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步驟 4/6
把炒好的肉放入電壓力鍋里加入開水，開水不要沒過肉就可以的，電壓力鍋按蹄筋鍵開始燉。
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步驟 5/6
壓力鍋燉好後，把肉和少許湯放入鍋中加入冰糖上色收汁即可出鍋。
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步驟 6/6
很嫩很美味哦。
小貼士
放白糖上色也可以的。
釋出於 2023-07-15
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