牛肉煎餃
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兒子吃了一餐韓海麗的煎餃後，回家就跟我說我們也做點牛肉餃子吧
烹飪步驟
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步驟 1/13
將花椒用水浸泡待用 -
步驟 2/13
將韭菜洗乾淨
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步驟 3/13
將韭菜切成碎
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步驟 4/13
將牛肉絲沖洗乾淨
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步驟 5/13
加入料理機內
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步驟 6/13
加入生薑片攪拌起泥狀
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步驟 7/13
取出牛肉泥，加入韭菜碎
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步驟 8/13
加入花椒水、生抽、糖、雞精適量，往一個方向拌的起勁為止
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步驟 9/13
準備好一張皮子，加入牛肉餡適量
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步驟 10/13
然後捏出形狀來
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步驟 11/13
將包好的餃子碼進平底鍋裡
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步驟 12/13
倒入適量食用油和清水，在鍋裡煮五分鐘，然後轉小火慢煎一下
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步驟 13/13
撒點香蔥、黑芝麻等即可出爐啦
小貼士
撒點香蔥、黑芝麻等即可出爐啦
釋出於 2022-06-08
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