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胡蘿蔔牛肉煎餃
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漝超像熊貓熊

30分鐘就可以完成的早餐

老公出差從貴陽回來，早上7點到。

為了讓他到家就能吃到營養早餐，所以早早起來準備

先把豆漿放到九陽豆漿機裡

然後開始和麵，醒面的時候就開始作餡

從製作到做好，30分鐘足夠了

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 120g
牛肉 30g
胡蘿蔔 20g
五花肉 20g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    麵粉用開水攪拌，邊倒水，邊用筷子攪到絮狀
  • 步驟 2/16
    揉成均勻的麵糰，發一邊醒15分鐘
  • 步驟 3/16
    準備餡肉材料
  • 步驟 4/16
    切片
  • 步驟 5/16
    放到攪拌機裡，加生抽，鹽，雞精，黑胡椒粉，加3勺清水
  • 步驟 6/16
    用攪拌機攪成肉泥
  • 步驟 7/16
    加入蔥花
  • 步驟 8/16
    攪勻
  • 步驟 9/16
    醒好的麵糰分成小剁子
  • 步驟 10/16
    擀成圓餅
  • 步驟 11/16
    放入餡料
  • 步驟 12/16
    包起來
  • 步驟 13/16
    包好所有的餃子
  • 步驟 14/16
    平底鍋放少量油
  • 步驟 15/16
    放放餃子進去，小火煎
  • 步驟 16/16
    一面煎黃就翻面再煎煎，然好放一點點清水，蓋上蓋，燜一會兒。
小貼士

要注意火候，別煎糊了。

釋出於 2023-04-12
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