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香芹牛肉煎餃
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楚楚可人filament
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食材
牛肉餡 適量
麵糰/餃子皮 適量
鹽 醬油 胡椒粉 適量
芝麻蔥碎 適量
芹菜葉 適量
香菜蔥姜 適量
胡蘿蔔 適量
蠔油 香油 雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    自己剁的餡比較好吃!如圖!麵糰擀大片用蛋糕磨具卡圓片開包!也可自己一個一個擀皮/現成餃子皮!
  • 步驟 2/5
    磨具包的放冰箱冷凍,站著的做煎餃
  • 步驟 3/5
    平地鍋稍倒些油,滋潤鍋底,擺好餃子小火煎一下,倒半碗水蓋鍋、等水快乾時撒上芝麻和蔥碎燜一分制即可(皮薄熟得快)
  • 步驟 4/5
    裝盤
  • 步驟 5/5
    特寫
釋出於 2019-01-29
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