玉米蛋花 - 玉米蛋花的做法,玉米蛋花怎麼做好吃,玉米蛋花的家常做法 - 京細菜譜

玉米蛋花

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幸一縷茶煙

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玉米蛋花羹這一道菜，口感很好，製作也不難，味道也不錯，很適合家中有寶寶的家庭哦。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

玉米 1個

油適量

鹽適量

雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

1. 玉米洗淨，雞蛋備用
步驟 2/9

2. 玉米剝粒
步驟 3/9

3. 放入料理杯中，打碎
步驟 4/9

4. 鍋燒熱，加入高湯，將玉米碎加入
步驟 5/9

5. 加入鹽、油、雞粉等調味料。雞蛋打散，加適量的鹽，攪勻。
步驟 6/9

6. 煮沸，調好味道，取一碗，加適量的生粉，少量的水，攪勻，淋入鍋中
步驟 7/9

7. 攪勻後，淋入蛋液
步驟 8/9

8. 微沸，下入蔥花攪勻即關火。
步驟 9/9

9. 裝入碗中開吃。

小貼士

1.玉米如果沒有料理機，也可以用擦絲器擦哦，稍麻煩一點。

2.生粉的用量根據鍋中湯的用量新增哦，不要太多，否則會好稠。

3.蛋液淋入，不用久煮哦。剛開即可關火。

釋出於 2022-07-31