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玉米蛋花粥
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痰湧匚辜採

兒子最近居然喜歡喝粥了,以前是一口都不喝的。以前不喝粥可能是不愛粘稠的食物,最近卻一喝就一碗,真不知道為什麼,可能長大些了喜好改變了。前些天用碎玉米加香米煮粥,他早晨喝一碗,給搭配的吐司都不怎麼吃,剩一碗下午又讓奶奶熱了給他喝了。連煮了兩回玉米粥,怕他喝幾次又膩了,今天我趁有空就給他改變了一下,打了個雞蛋進去,挺香的,兒子喝得挺歡,居然還吃了大半塊吐司。乖寶寶,好好吃,快快長,身體壯壯。

時間:1-2小時
食材
碎玉米 80g
香米 50g
雞蛋 1個
清水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    碎玉米和香米洗淨。
  • 步驟 2/8
    放砂鍋中,加水適量。
  • 步驟 3/8
    煮四個半小時。
  • 步驟 4/8
    盛出一碗粥,放鍋中煮開。
  • 步驟 5/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 6/8
    雞蛋倒入粥中。
  • 步驟 7/8
    雞蛋撥散成蛋花,煮熟即可。
  • 步驟 8/8
    加適量糖調味。
小貼士

盛粥出來加雞蛋的時候,要盛稀些的,湯水多些好煮蛋花。如果湯水少了,煮出來就該成玉米雞蛋飯了。。。。

釋出於 2024-03-03
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