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玉米蛋花粥
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娜紗嘿溫冉

入秋時，脾胃需要一個調整適應的階段，這時喝粥可以增進食慾、調理腸胃。老年人喝粥好處多，粥是老人養生的一大法寶，民間就有“老人喝粥，多福多壽”的說法。玉米是粗糧，有健脾益胃、利水滲溼作用，並含有豐富的維生素，有益於抑制致癌物。

時間:10分鐘內
食材
玉米 50g
大米 100g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮玉米半個。
  • 步驟 2/12
    把玉米粒一個個掰開。
  • 步驟 3/12
    用清水把玉米粒浸泡一會。
  • 步驟 4/12
    取一點大米。
  • 步驟 5/12
    把大米洗淨，倒入多一些清水。
  • 步驟 6/12
    把玉米粒倒入大米里。
  • 步驟 7/12
    用電壓鍋設定成粥功能。
  • 步驟 8/12
    第二早上粥已經煮好。
  • 步驟 9/12
    打一個新鮮雞蛋
  • 步驟 10/12
    把雞蛋打散。
  • 步驟 11/12
    倒入煮沸的粥中，攪拌均勻。
  • 步驟 12/12
    用小碗盛出玉米蛋花粥。
小貼士

1、只需要一點米，再加上一個雞蛋這樣煮出來的粥才濃稠適合。

2、一般早餐吃粥的話，頭天晚上就把粥先煮好，第二早上再在粥里加雞蛋。

釋出於 2019-09-18
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