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玉米蛋花羹
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裴春蝶裴

我的早餐桌上,一般都會做點湯水之類的,補充下能量,也為一天的生活儲存能量.湯水類總不能重複,要經常換著花樣,這不,我又用了玉米蛋花湯來做早餐.很受歡迎,顏值也挺高的,營養價值也不錯喲.

時間:10-30分鐘
食材
玉米 半顆
雞蛋 1個
生粉 2g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米一顆洗淨.半顆直接吃,半顆用來做羹湯.
  • 步驟 2/7
    半顆取粒下來
  • 步驟 3/7
    砂鍋放水燒開後,將玉米放入煮熟
  • 步驟 4/7
    稍涼後,將玉米加適量涼開水用料理機打成泥.
  • 步驟 5/7
    準備雞蛋液,生粉(用清水稀釋攪勻),枸杞還有白糖備用
  • 步驟 6/7
    將玉米泥和適量清水放入高壓鍋中,攪勻.燒開後,倒入生粉液,煮開後,倒入雞蛋液(小火,等凝固後再攪勻)將枸杞和白糖放入.攪勻
  • 步驟 7/7
    裝入碗中即可食用.
小貼士

1,玉米羹的稀釋程度根據個人喜好來新增哦.

2,我只用了一個雞蛋,這份量是三人共三碗的樣子喲.

釋出於 2019-09-06
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