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玉米蛋花湯
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玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對老年性便秘很有幫助。玉米粉雞蛋湯成面對於牙齒少的老年人來說是非常不錯的一種湯。
時間:10分鐘內
食材
玉米麵
200g
雞蛋
1個
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
雞蛋打散打出泡沫來最好
步驟 2/7
少量的玉米麵放如碗裡
步驟 3/7
加入涼水攪和稀糊
步驟 4/7
鍋裡倒入適量的水燒
步驟 5/7
等水稍微冒泡後加入玉米糊,餅不斷的攪動
步驟 6/7
等水燒開加入打好的雞蛋
步驟 7/7
攪拌幾分鐘熟了即可出鍋
小貼士
倒入麵糊時在水稍微冒泡就加入,如果水滾開的話倒麵糊時容易濺傷手。
釋出於 2022-04-02
228
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