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自制蒸肉米粉
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鼻子大hamper

很喜歡吃粉蒸肉，總感覺外面賣的米粉不好，所以就動手自制啦

時間:10分鐘內
食材
大米 2杯
花椒粒 10顆
幹辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備兩杯大米
  • 步驟 2/8
    將大米清洗乾淨
  • 步驟 3/8
    鋪勻晾乾
  • 步驟 4/8
    準備幹辣椒，花椒粒
  • 步驟 5/8
    將晾乾的大米放入無水無油的鍋中
  • 步驟 6/8
    將切成小段的幹辣椒、花椒粒放入鍋中，小火不停地翻，，避免炒糊。
  • 步驟 7/8
    炒至大米微微變黃，關火等大米的溫度變涼
  • 步驟 8/8
    倒入研磨杯杯中磨成粉末狀即可
小貼士

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釋出於 2023-07-20
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