jxcaipu logo
椰蓉酥球
9374 熱度 167 收藏
謀怪手訪涎

椰蓉酥做起來挺簡單的,就是前面的麵糰製作麻煩一點,後面簡單多了,做好模型烘烤熟了就好,酥脆香濃很好吃啊!

食材
烤花生 200g
黃油 180g
糖粉 180g
椰蓉 100g
雞蛋 2個
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    烤好的花生米去皮後用料理機打碎成粉。
  • 步驟 2/7
    黃油軟化後加入糖粉打發。
  • 步驟 3/7
    雞蛋少量多次加入打發的黃油中拌勻,雞蛋全部攪拌完後再少量多次加麵粉和花生碎攪拌均勻,加少許鹽,直至全部麵粉和花生碎加完,最後把香香的麵條準備做椰蓉酥了。
  • 步驟 4/7
    取手指甲大小的面在手心揉圓。圓溜溜油亮亮的。
  • 步驟 5/7
    在椰蓉粉量滾幾下,全部沾滿椰蓉。
  • 步驟 6/7
    做好的椰蓉球放在預熱好的烤箱中層的錫紙上,170度烘烤18分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    做好的椰蓉酥球香脆可口。
釋出於 2024-07-27
相關菜譜
寫評論