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酥脆椰蓉酥
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褚夏雙勤

“喜歡吃椰蓉酥。酥脆的外皮，餡料的奶香。家人都很喜歡吃。用網際網路烤箱製作很方便。可以不受時間的限制用手機來操控更方便了。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
豬油 125ml
鹽 適量
水 125ml
百合粉 3勺
椰蓉 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    水面低粉250G直接用水125ML 豬油50G 鹽和麵 攪拌好 揉成團
  • 步驟 2/13
    油麵150G 豬油75G和麵 鬆弛10分鐘 分成等份
  • 步驟 3/13
    餡料 椰蓉百合粉 黃油
  • 步驟 4/13
    3圖的材料放在一起攪拌
  • 步驟 5/13
    捏成團備用
  • 步驟 6/13
    水皮裡包入油麵封好口
  • 步驟 7/13
    擀開 擀成橢圓形
  • 步驟 8/13
    捲起來
  • 步驟 9/13
    擀開
  • 步驟 10/13
    再次捲起來 按扁
  • 步驟 11/13
    包入餡料
  • 步驟 12/13
    用鋒利刀割口子 放入烤盤
  • 步驟 13/13
    烤箱設定 餅乾 時間和溫度自然就會出現了
小貼士

要按照自己的烤箱設定功率和時間 因為烤箱存在差異

釋出於 2019-10-25
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