jxcaipu logo
芝麻燕麥桃酥
2.5萬 熱度 177 收藏
若雲屎太濃

黑芝麻 補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。 燕麥營養素不但含量高，是較受現代人歡迎的食物之一。燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成“白麵粉”，外層的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理，所以它無需宣告“全麥”與否。而且，純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。一定要注意，產品中燕麥片的比例越高，則產品的營養價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營養價值會打折扣。

做成桃酥既美味又營養。

時間:1-2小時
食材
小麥麵粉 400g
燕麥片粉 100g
玉米油 100ml
雞蛋 4個
白砂糖 200g
泡打粉 4g
蘇打粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    在器皿中放入白砂糖
  • 步驟 2/14
    然後再倒入玉米油
  • 步驟 3/14
    用打蛋器把它進行攪拌
  • 步驟 4/14
    打入2至4個蛋放入盆中，蛋的數量按照面粉數量來定
  • 步驟 5/14
    然後用打蛋器把它攪拌
  • 步驟 6/14
    把麵粉用塞子過濾
  • 步驟 7/14
    在蛋液之中放入過塞之後的麵粉
  • 步驟 8/14
    放入用料理機攪拌之後的麥粉，泡打粉，小蘇打
  • 步驟 9/14
    上下翻拌
  • 步驟 10/14
    然後用手搓成麵糰，靜置10分鐘
  • 步驟 11/14
    然後把它搓成小團壓扁成圓狀
  • 步驟 12/14
    在小麵糰的表面唰上蛋液，撒上芝麻
  • 步驟 13/14
    先把烤箱預熱3至5分鐘，180度，然後用上下管180度，烤18分鐘左右
  • 步驟 14/14
    一盤香酥可口的桃酥就做好了
小貼士

1.記得留一點蛋液，用來唰麵糰的表面，蛋液最好過濾一下，使之餅面加烤之後更均勻。

2.烤箱要先預熱3到5分鐘。

釋出於 2022-12-02
177
相關菜譜
寫評論