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棗香芝麻燕麥餅
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憶涼歌

今天的這款煎餅，用料比較豐富哦！用燕麥漿和麵，添加了擠乾的豆渣，紅棗，最後沾上芝麻，煎的時候真是香極了，外層簿脆，內香糯，小孩子很愛吃！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 80g
豆渣 30g
油 適量
糖粉 10g
紅棗 適量
芝麻 適量
燕麥漿 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅棗切成碎粒備用。
  • 步驟 2/8
    糯米粉加入糖粉拌勻。
  • 步驟 3/8
    加入擠去水分的豆渣（打豆漿時剩的豆渣），用燕麥漿和麵。
  • 步驟 4/8
    加入紅棗揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 5/8
    把麵糰分成均等的小麵糰（分了五份）。
  • 步驟 6/8
    取一個沾上芝麻做成小餅狀。
  • 步驟 7/8
    平底鍋放少量的油入小餅小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋，非常的香哦！
小貼士

這裡用的豆渣是擠乾的，再用燕麥漿和麵，加的時候慢慢加，不要一次性的加。

釋出於 2020-09-15
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