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步驟 1/15
無鹽黃油75克放在室溫下軟化。
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步驟 2/15
生南瓜籽50克、熟黑芝麻30克、即食燕麥片20克、低筋小麥粉100克、牛奶25毫升。
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步驟 3/15
黃油軟化後加入40克白糖。
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步驟 4/15
用打蛋器攪打至黃油發白變蓬鬆。
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步驟 5/15
然後分幾次少量倒入牛奶,每次都要充分攪打使牛奶和黃油充分融合後才能新增下一次。
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步驟 6/15
加入牛奶後的黃油變的非常細膩順滑,白糖全部融化。
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步驟 7/15
把低筋粉過篩,入黃油中。
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步驟 8/15
然後用橡皮刮刀攪拌均勻。
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步驟 9/15
再放入燕麥片拌勻。
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步驟 10/15
再把黑芝麻和南瓜籽放入接著攪拌勻。
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步驟 11/15
麵糰拌勻。
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步驟 12/15
然後用大量勺分成大小均等的小球拍放在烤盤上。
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步驟 13/15
再用手拍成厚薄相同的片。
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步驟 14/15
烤箱上下管180度預熱好後,把烤盤放入烤17分鐘。
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步驟 15/15
最後把烤好的餅乾放在烤架上冷涼。