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香蔥豬肉煎餅
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梨落

香蔥豬肉煎餅，營養健康早餐。餅是我家早餐其中之一。俺家的早餐基本上是在家自已做，能換著吃早餐，以麵條，米粉，餅，粥，餃子等，路邊攤的早餐雖然美味，但衛生是不可忽視的問題，所以為了健康，還是自已做的早餐好。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備豬肉和香蔥，
  • 步驟 2/15
    放進料理機裡磨成泥。
  • 步驟 3/15
    磨好的肉泥，
  • 步驟 4/15
    加鹽和香蔥，生抽拌勻。
  • 步驟 5/15
    醒發的麵糰，
  • 步驟 6/15
    分成同等份，
  • 步驟 7/15
    奪平，
  • 步驟 8/15
    放上肉餡 ，
  • 步驟 9/15
    做成麵包形，
  • 步驟 10/15
    倒扣在砧板上，
  • 步驟 11/15
    壓平，
  • 步驟 12/15
    放進不粘鍋裡油煎，
  • 步驟 13/15
    翻面，
  • 步驟 14/15
    途中多翻動幾次，
  • 步驟 15/15
    煎熟透煎香即可。
小貼士

切好的豬肉放進料理機裡磨成肉泥。

釋出於 2025-02-18
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